牛肉よりも豚肉よりも鶏肉が好きで、焼肉、焼とんより焼き鳥屋さんが嬉しい鶏好きなので、お店の看板や広告に、ひね鶏やかしわと書いてあると、普段から気になってしまいます。 ニワトリに会いたくて、養鶏場に玉子拾いに行ったこともあ […]
野口のチキン
野口のチキンはひね鶏の販売や唐揚げのテイクアウトで人気のあるお店。野口食鶏は橋本市で和歌山のうめどりやひね鶏 かしわを取り扱う間精肉卸売業を営む会社ですが、その敷地内にある鶏肉専門店がこちらです。毎年、紀ノ川沿いで行われる花火大会、サマーボールの出店でも話題。橋本市で食事に名物を選びたい時や橋本のランチで唐揚げを食べたいときは必見。鶏肉屋さんですが、お惣菜やミンチカツ、焼き鳥などテイクアウトグルメも幅広く取り揃えています。JAの産直市場、やっちょん広場でみかんを買うついでにも寄りやすい立地です。ひね鶏とは食肉用のブロイラーとは違い、玉子を産むための鶏の中で採卵率が下がった飼育期間の長い親鳥です。運動量が多いことから筋肉が引き締まり、噛みごたえのある濃い旨みのやみつき味で、お酒のおつまみには外せない、噛むほどに味わい深いお肉になります。その他、スーパーでは絶対お目にかかれない希少部位なども品揃え豊富に提供しています。