福岡製菓所

福岡製菓所と聞いてもどんな商品を販売するお菓子屋さんか想像はつきにくいかも知れません。岡山県岡山市で100年以上も変わらない伝統的な製法で一途におやつを製造しているメーカーなのですが、岡山と言えばグルメも充実していて美食で有名な県、ご当地名物と言われるものも数えきれません。大正6年創業のこちらの工場直売店では、大人にも子どもにも大人気、おじいちゃんおばあちゃんにも子供の頃からの思い出の味、バナナの形のバナナカステラを製造販売しています。お店の外観や店舗看板はレトロムード満点で、ノスタルジックな佇まいの独特な雰囲気です。売れ筋人気商品はメインのばななかすてら、小さいサイズの元祖モンキーバナナで、大きいサイズも小振りのサイズも各種あん入り、あん無しがあり、ミルククリームやチョコレートクリームなどに出会えることも。定番のバナナカステラには手土産やギフトにも最適な、個包装になった化粧箱入りのタイプもありますが、こちらの店舗の大人気は、製造直売ならではの規格外という大容量のお値打ち品。製造過程でできる企画に満たない少しの文字のズレなどがあったものを、袋詰めでお安くお買い得に買い物できるとあって、いつもの味を安価に手に入れることが出来、大変人気があります。社会見学のお土産のような気やすさも魅力。失敗と言っても、素材も味も変わりませんから、おうちでの家族団欒や自宅用お茶請けなら十分。提供されているスペースは軒先のわずかな場所ですが、店頭や周辺には甘い香りが漂い、営業している曜日が限られているにも関わらず、開いている日にはお客様が終日足を運びます。密かな人気を集めるここだけの味は他にもあります。スーパーやコンビニでもめずらしく無く売っている昔馴染みの素朴なスイーツ、バナナカステラですが、出来立てのアツアツを頬張ったことがあるという人はそう多くはありません。なんとこちらの直売所では、焼き立てほかほかの状態を食べる事が出来るんです。お祭りの出店でよくあるベビーカステラって、できたてのものを入れて貰えることがありますよね。紙の袋に湯気がこもらないように上部を開けて渡して貰った経験がある人もいるのではないでしょうか。露店の熱いベビーカステラはふわふわですが、バナナカステラは表面がサクサクで、冷めたものとは全然食感が違います。外側はカリッと、中はふんわり、あまいバナナオイルの香りが広がって、完全に別物。風味が濃く感じられます。特別感のあるここだけの地元の味をぜひ一度ご賞味ください。Banaya直売店では、王道のバナナカステラや訳あり品以外にも、フライビーンズせんべいや生姜せんべい、見た目が野菜の形の一口カステラやキティちゃんのHELLOキティカステラなども販売しています。大阪から岡山に向かう道中で、必ずと言っていいほど通る2号バイパスの鉄板寄り道コース。白桃やマスカット、トマトやままかりの酢漬け、桃太郎伝説で有名なきび団子など美味しいオミヤゲがひしめく岡山では、テレビ番組、秘密のケンミンSHOWでも話題になったひるぜん焼きそばを始め、デミグラスソースをかけたトンカツ、デミカツや見た目のインパクト大のエビめし、ばら寿司、津山ホルモンふどん、日生のカキオコ、タコ飯、ぶっかけふるいちのぶっかけうどんなど食通を唸らせる特産フルーツや海産物がいっぱい。デパ地下スイーツ、宗家 源 吉兆庵や、大手饅頭、お土産のむらすずめ（むらすゞめ）や白十字のワッフルも有名ですが、バナナカステラも隠れた名品です。