おもしろ農民倶楽部

おもしろ農民倶楽部って変わった名前ですよね。お店の店名なんですけど、何を製造販売しているのか、どう言ったサービスが受けられる場所なのか、一見よく分からないかも知れません。作物を育てて収穫する田畑や、牛や豚、鶏のような家畜に関係がある学校の様にも見えますが、実は無添加の手作りハムやソーセージの工房とロッジ風のおしゃれなカフェのある、製造工房兼飲食店です。京都府南丹市の美山町という豊かな自然と清らかな水、肥沃な土壌に囲まれた景色の美しいのどかな地方で、寒暖差のある気候と水分を含んだ冷たい風が育んだ、身体に優しく安心・安全な加工品を作っています。この土地で育った店主が、故郷だからという以上に重要な決め手となった、熟成に最適な環境で開店した、フランクフルトやホットドッグの美味しいレストランは、木の香りがする気持ちの良い空間です。涼しい日陰のテラス席やトイレ、入り口は、幼い子供や車椅子のお客様でも心地よく過ごせるバリアフリー仕様。二階建ての建物全体を、冬は薪ストーブの穏やかな遠赤効果で暖かくして、空気もクリーンです。敷地内は全面禁煙で、化学物質過敏症の方にも配慮して、合板や合成接着剤不使用の塗料を使用しています。仙台市郊外の専門店で修行し、プロの職人として技術と心構えを基礎から学んだご主人が、こだわりの素材で自分自身の味を追い求め、研鑽に励み、自慢のソーセージの盛り合せやサンドイッチ、美山牛乳を使ったソフトクリームやケーキ、有機栽培茶葉の紅茶やコーヒーを提供。有機農法ビールや丹波の黒豆ビールなどご当地ビールも用意して、お肉にぴったりのアルコールも楽しめます。運転手の方には、ドイツ製のエルディンガーやビットブルガーという選択肢も嬉しい。安掛交差点から約5km、茅葺き屋根の家屋の立ち並ぶ集落が技術ごとユネスコ無形文化遺産に登録され、伝統的建造物群保存地区にも剪定されている有名な観光地、かやぶきの里までおおよそ1kmの立地です。営業時間は10時から日暮れまで、毎週火曜日が定休日です。手作りハム工房と書かれた木製の大きな看板と煙突、オープンテラスが目印。冬季限定で自家製ポトフやホットアップル、無農薬生姜や有機スパイス、ハニーココを加えた体も心もぽかぽか温まるチャイも好評です。車でドライブ中の寄り道の方にも店舗駐車場がありアクセス良好。池ノ谷という綺麗な水が湧くところで、今日も開店しています。お土産のお買い物やお腹を満たすお食事に、miyamahamuのバリエーション豊富なラインナップには、選ぶ楽しみも付いてきます。スイーツを食べながらまったり過ごす午後のお茶にもご利用ください。イートイン、テイクアウトのみで、宅配サービスはありません。好みの難しいお子様にも、有機栽培のみかんジュースやりんごジュースもあり、調味料にも安心素材を使用しています。